莆田市市場監督管理局2019年食品安全監督抽檢信息公告(第7期)

來源:莆田市市場監督管理局      發布時間:2019-08-23 16:42    點擊數:    字號:       默認

  根據《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》等規定,現將我局近期開展全市普通食品安全監督抽檢相關信息公布如下:

  本次公布的普通食品監督抽檢信息涉及1大類食品,包括食用農產品,共抽檢557批次,其中合格543批次,不合格14批次,不合格率為2.51%,不合格項目為呋喃唑酮代謝物、克百威、毒死蜱、腐霉利、氟苯尼考、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、土霉素、4-氯苯氧乙酸鈉(以 4-氯苯氧乙酸計)、阿維菌素。樣品信息詳見附件。

  莆田市市場監督管理局已要求所在地市場監督管理部門對不合格食品生產經營者進行調查處置,依法查處違法違規行為,督促生產經營者履行法定義務,防控食品安全風險。

  不合格項目的小知識

  一、呋喃唑酮代謝物

  硝基呋喃類藥物是一種廣譜抗生素,曾廣泛應用于畜禽及水產養殖業,治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、赤鰭病、潰瘍病等。過量攝入硝基呋喃類藥物可引起人體溶血性貧血、多發性神經炎及急性肝壞死等危害。

  二、克百威

  克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑,具有內吸、觸殺、胃毒作用,并有一定的殺卵作用,持效期較長。

  三、毒死蜱

  毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。毒死蜱對多種咀嚼式和刺吸式口器害蟲均具有較好防效。但高劑量攝入或毒死蜱在人體內長期蓄積滯留可能會引發慢性中毒,誘發多種慢性疾病,如心腦血管病,胃腸道疾病等。

  四、腐霉利

  腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用,主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。少量的腐霉利不會導致急性中毒,但長期食用腐霉利超標的蔬菜,可能對人體健康產生一定的不良影響。

  五、阿維菌素

  阿維菌素是一種新型抗生素類廣譜性高效殺蟲殺螨劑,具有胃毒作用、觸殺作用,并有內滲作用。果蔬中殘留農藥在人體內長期蓄積滯留會引發慢性中毒,過量攝入這些藥物可能誘發多種慢性疾病。

  六、4-氯苯氧乙酸鈉(以 4-氯苯氧乙酸計)

  4-氯苯氧乙酸鈉是較為廣譜的植物生長調節劑,可以促進豆芽的快速生長。過量攝入6-芐基腺嘌呤及4-氯苯氧乙酸鈉會對人體產生蓄積危害,如使兒童發育早熟,女性生理改變,對人體有致癌、致畸作用及造成慢性中毒等。

  七、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)

  恩諾沙星是喹諾酮類合成抗生素類藥物,在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。過量攝入恩諾沙星可能導致細菌耐藥性問題,并對中樞神經系統造成不良反應,大劑量或長期攝入還可能引起肝損害

  八、土霉素

  土霉素屬于廣譜四環素類藥物,廣泛應用于動物疾病的預防和治療。過量攝入含四環素類藥物食品會抑制骨骼造血功能造成過敏反應,影響骨骼增長,同時會引起人體消化功能失常、腸道菌群失調及抑制抗體的形成。

  九、氟苯尼考

  氟苯尼考是廣譜抗生素類中的一類,是一種農業部批準使用的動物專用抗菌藥,用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病,尤其對呼吸系統感染和腸道感染療效明顯,長期大量食用含有它的食品會對人體健康產生一定影響。

  特別提醒消費者,如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品,請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

  附件:

  1.食品抽檢合格表

  2.食品抽檢不合格表

  

  

  

  

  

  莆田市市場監督管理局

  2019年7月12日

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